RECETTE DES OEUFS AU LAIT

RECETTE DES ŒUFS AU LAIT

(pour 6 personnes)

Si vous échouez… vous aurez un gage !!!!!

Ingrédients :

• 1 litre de lait entier
• 6 œufs
• 6 c. à soupe de sucre

Préchauffez le four thermostat 4 (145°C)

Faites bouillir le lait (réservez un verre) et le sucre

Dans un plat fouettez les œufs avec un peu de lait froid.

Versez le lait bouillant sur les œufs (petit à petit).

SECRET DE LA RÉUSSITE :

Enfournez :

• 20 minutes thermostat 4 : 145°C
• 10 minutes thermostat 6 : 190°C
• 5 minutes thermostat 8 : 235°C
  
  

Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur