vendredi 26 janvier 2024

COMPETENCES PSYCHOSOCIALES EN BREF

 Les Compétences PsychoSociales en bref



Les CPS  qu'es aquò ? 

Les compétences psychosociales englobent un ensemble de capacités mentales (cognitives), émotionnelles et sociales qui permettent à une personne de faire face aux défis de la vie quotidienne. Cela inclut la gestion des émotions, la résolution de problèmes, la communication efficace, la prise de décision, la pensée critique, la gestion du stress et la capacité à établir des relations interpersonnelles positives. Ces compétence contribuent au bien-être psychologique et à l'adaptation sociale. 


Les CPS pour qui ?

Les compétences psychosociales commencent à se développer dès l'enfance et évoluent tout au long de la vie. Cependant, la période de l'enfance et de l'adolescence est cruciale, car c'est à ce stade que de nombreuses compétences fondamentales sont acquises. L'éducation formelle et informelle, ainsi que les expériences sociales, familiales et scolaires, contribuent toutes au développement de ces compétences. Il est essentiel d'encourager et de soutenir le développement des compétences psychosociales à un âge précoce pour favoriser une croissance émotionnelle et sociale sainte.


Les CPS et addictions ?

Les compétences psychosociales, telles que la gestion du stress, la prise de décision et la communication, jouent un rôle important dans la prévention et le traitement des addictions (drogues, sexe, jeux...). Elles aident à renforcer la résilience et à développer des stratégies adaptatives face aux facteurs de risque liés à l'addiction. L'éducation et le soutien psychosocial peuvent contribuer à améliorer la compréhension de soi et à promouvoir des choix de vie plus sains.


Attention à bien maintenir le cadre !

Maintenir le cadre de l'enfant est important pour lui fournir stabilité et sécurité. Un cadre clair aide à établir des limites, favorise la discipline et contribue au développement émotionnel en offrant un environnement prévisible (on verbalise +++). Cela permet à l'enfant de comprendre les attentes et de développer des repères essentiels à sa croissance.


Le jeu pour développer les CPS ?

Un jeu psychosocial peut être une activité ludique conçue pour favoriser le développement des compétences psychosociales. Ces jeux peuvent être utilisés à des fins éducatives ou thérapeutiques, visant à renforcer des aspects tels que la communication, la résolution de problèmes, la coopération et la gestion des émotions. Ils peuvent être adaptés à différents groupes d'âge et contextes, offrant une approche interactive pour améliorer les relations interpersonnelles et le bien-être émotionnel.


Ci-dessous quelques outils pour "travailler"  les CPS :

Jeux :

  • Coussin de colère 
  • Doudou
  • Totem - jeu totem - à partir de 8 ans jusqu'à 120 ans
  • Zenda - Placote -  à partir de 8 ans jusqu'à 120 ans
  • Pictogrammes des émotions - dès qu'il y a un échange possible avec bébé
  • Je découvre les émotions (10 activités autour des émotions) - Nathan - dès 2/3 ans 
  • Puzzle duo Emotions - Djeco - dès 2/3 ans
  • Philo Famille - pour penser (jeu de 9 familles)
  • 2 minutes ensembles ! 
  • Mimiq - 3 ans
  • Face change / Rubik's cube - à partir de 3 ans
  • Mon imagier des émotions 
  • Balles anti-stress
  • Pop-it
  • Les émotions - Ravensburger - dès 4/5 ans
  • La roue des émotions - l'autrement dit - dès 7/8 ans
  • My mood Memo 5656 - Plan toys - dès 2 ans
  • Impro social - Placote - dès 7/8 ans


Livres :

  • Communication et compétences sociales - pour adultes
  • La couleur des émotions - à partir de 2/3 ans
  • Je n'ai plus peur de mes peurs - 4 ans
  • Grosse colère - Mireille d'Allancé
  • C'est à moi, mon corps, mes choix - Les P*Nuts
  • Mes limites corporelles me rendent plus fort - Elizabeth Cole
  • Les émotions et les sentiments - Docteur Catherine Dolto et Colline Faure-Poirée
  • Le secret de Tristan - Christine Noyer
  • Les philo-fables pour vivre ensemble et + - Michel Piquemal
  • Beaucoup de beaux bébés - David Ellwand
  • La petite casserole d'Anatole - Isabelle Carrier
  • Basile grand timide - Ann Kim Ha
  • Le super guide des bonnes manières - Philippe Jalbert
  • Emotions : enquête et mode d'emploi tomes 1 et 2 - à partir de 9/10 ans
  • A l'école il y a des règles ! - Seuil jeunesse
  • A l'école il y a encore des règles - Seuil jeunesse
  • Les objets transitionnels - Donald W. Winnicott
  • Champion du monde de la politesse ! - Stéphane Frattini & Stéphanie Ledu
  • Mes 7 histoires des émotions avec p'tit loup - Auzou éveil
  • Le livre qui t'explique enfin tout sur les parents 
  • Après la pluie - Astrid Desbordes & Pauline Martin

Plus d'informations ?
  • L'IREPS Instance Régionale d'Education et de Promotion Santé

mercredi 22 juillet 2020

Recette du poulet Yassa de Jennifer

Poulet Yassa de Jennifer
pour 12 personnes
(à faire la veille)



Ingrédients :
  • 8 Piments forts entiers secs
  • 17 gousses d'ail
  • 1/2 botte de persil
  • 3 gros poivrons
  • Huile d'arachide
  • 5 Kub Or
  • 12 cuisses de poulet
  • 1 cuillère à soupe de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de colombo
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • 5 pincée de sel
  • 1 et 1/2 citrons (citrons verts ou jaunes au choix)
  • 2 kg d'oignons blancs
  • 3/4 cuillères de moutarde

Dans un saladier :
Épluchez, dégermez les gousses d'ail
Lavez, épépinez, enlevez la partie blanche et coupez grossièrement les poivrons
Lavez, hachez le persil
Écrasez 3 Kub Or
Mettez les épices, la coriandre et 2 pincées de sel
Versez un verre d'huile
Mixer le tout
Lavez les cuisses de poulet
Coupez-les en deux
Entaillez-les à l'aide d'un couteau
Mettez-les dans la préparation

Dans un autre saladier :
Épluchez, dégermer et coupez les oignons en lamelles
Hachez les piments
Versez la moutarde
Ecrasez 2 Kub Or
Versez le jus d'un citron et demi
Mettez 3 pincées de sel
Remuez 

Retirez les poulets de la préparation
Mettez-les dans un plat creux 
Filmez
Réservez au réfrigérateur

Mettez le reste de cette préparation dans l'autre
Remuez
Réservez au réfrigérateur

Le lendemain :

Faites fondre les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile d'arachide

Faites frire les morceaux de poulet à la friteuse ou cuisson barbecue (au choix)
Retirez-les lorsque la "chapelure" est bien dorée

Mettez les morceaux de poulet avec les oignons et laissez cuire 10 minutes environ

Servez avec du riz blanc
(attention ne mélangez pas la sauce "oignons" avec le riz... elle accompagne le riz)









Recette approuvée par Mr Y, Sofy, Carmen, Philomène et Casimir
Merci Jennifer !!!


jeudi 13 juin 2019

RECETTE DU CHILI CON CARNE


CHILI CON CARNE


Bien qu'on l'associe souvent au Mexique, ce mets n'est pas d'origine mexicaine mais texane. Un dictionnaire mexicain de 1959 donne la définition suivante pour le chili con carne : « detestable food passing itself off as Mexican, sold in the U.S. from Texas to New York ». Qu'on peut traduire par « nourriture détestable qui tente de se faire passer pour mexicaine. En vente du Texas jusqu'à New York »



Pour 6 personnes :

- 2 poivrons
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 800 g de viande hachée
- 800 g de haricots rouges en boîte ou de pommes de terre
- 1 moyenne boîte de concentré de tomates
- 1 boîte de maïs
- 800 g de tomates pelées en boîte 
- 4 cuillères à soupe de poudre de chili (+ ou - selon votre goût)
- 1 grand chorizo (doux)
- sel, poivre
- huile


Hachez les oignons et l'ail

Chauffez l'huile dans une cocotte

Faites fondre les oignons et l'ail

Ajoutez les poivrons et faites les fondre 

Ajoutez le Chorizo et laissez le légèrement caraméliser

Ajoutez la viande de boeuf hachée 

Ajoutez la poudre de chili

Égouttez les haricots rouges et versez dans la cocotte

Ajoutez la boîte de tomates pelées avec le jus, le concentré de tomates et le maïs.

Remuez, assaisonnez

Laissez frémir 20 minutes 


Servez avec du riz et une bonne salade !



mardi 28 mai 2019

Salade arc-en-ciel

Salade arc-en-ciel
(pour 10/12 personnes)


Ingrédients :

  • 1 salade Iceberg
  • 500 g de petits pois congelés
  • 3 gros oignons rouges
  • 6 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
  • 12 œufs
  • 400 g de tranches fines de bacon
  • 400 g de Mimolette jeune


Faites cuire les œufs pour obtenir des œufs durs
Faites les refroidir à l'eau fraîche dès la fin de cuisson
Écalez-les aussitôt
Mixez-les

Mixez ou coupez très fin les oignons

Mixez le bacon

Râpez la Mimolette

Roulez les feuilles de salade et ciselez-les

Dans un grand saladier en verre TRANSPARENT, disposez :

  • une couche de salade ciselée
  • une couche de petits pois encore congelés
  • sur le bord les oignons et au centre la mayonnaise
  • une couche d’œufs mixés
  • une couche du bacon mixé
  • une couche de salade ciselée
  • une couche de Mimolette râpée


Réservez quelques heures le saladier au réfrigérateur avant de servir


Bon appétit !



lundi 29 avril 2019

Recette du Saka-Saka ou feuilles de manioc au boeuf

Saka Saka de Jennifer
ou
Feuilles de manioc au bœuf
pour 8 personnes
(à préparer la veille)




  • 1 kg 500 Feuilles de manioc hachées congelées (ou coupées... comme au bled !)
  • 1 kg 300 de bœuf en morceaux (paleron, joue de bœuf...)
  • 250 ml d'huile de palme rouge
  • 8 oignons
  • 425 g de pâte d'arachide (crème de cacahuète sans sucre ajouté)
  • 6 Kub or
  • Sel



Dans une marmite :

  • Versez les feuilles de manioc 
  • Recouvrir d'eau
  • Laissez cuire, à feu moyen, env. 2 h,  jusqu'à ce que les feuilles de manioc soient verte foncé
  • Égouttez à l'aide d'un chinois


Au  four 180° :

  • Déposez les morceaux de bœuf
  • Salez
  • Faites sécher 35 min


Dans une marmite :

  • Faites fondre les oignons dans l'huile
  • Ajoutez le bœuf
  • Salez
  • Ajoutez les feuilles de manioc égouttées
  • Ajoutez la pâte d'arachide
  • Ajoutez de l'eau
  • Laissez mijoter
  • Stoppez la cuisson lorsque la viande est cuite
Servir avec du riz



Variante :

  • Ajoutez 4 gousses d'ail et 2 aubergines râpées
  • Ajoutez 2 blancs de poireaux émincés