Recette de la tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Ingrédients :

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 70 g de sucre semoule
• 10 g de sucre vanillé maison
• 1 oeuf
• 100 g de beurre doux ramolli
• 1 zeste de citron ou 2 gouttes d'huile essentielle de citron (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe de poudre d'amande blanche ou grise

Pour l'appareil :

• 90 g de lait
• 200 g de crème liquide
• 200 g de chocolat
• 20 g de beurre doux
• 2 oeufs

Procédé pour la pâte :

• Dans  un bol, travaillez l'oeuf avec le sucre semoule et le sucre vanillé
• Versez la farine, la poudre d'amande et le sel sur le plan de travail
• Ajoutez, au centre, le mélange oeuf/sucre
• Malaxez
• Ajoutez le beurre ramolli et le zeste de citron
• Malaxez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène
• Laissez reposer la pâte minimum 1/2 heure... Mais le mieux est de préparer la pâte la veille (plus la pâte est froide, plus elle est facile à travailler)
• Etalez la pâte directement sur une feuille de cuisson
• Piquez le fond
• Enfournez 12/15 minutes à 180°C (mettre une feuille de cuisson dessus afin que la pâte ne puisse prendre trop de couleur).

Procédé pour l'appareil :

• Préchauffez le four à 170°C
• Cassez le chocolat dans un récipient en verre
• Chauffez le chocolat au micro-ondes (2mn)
• Faites bouillir le lait, le beurre, la crème liquide
• Versez ce dernier mélange sur le chocolat
• Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule, pour ne pas incorporer trop d'air
• Battez les oeufs à la fourchette
• Ajoutez les oeufs à la préparation
• Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule
• Versez l'appareil dans le fond de tarte
• Eteignez le four et enfournez 15 minutes
• Laissez refroidir avant de déguster

Vide grenier et Bourse aux vélos Solidaires - Broc en Sèvre

Vide grenier et Bourse aux vélos Solidaires

Broc en Sèvre 2016

- 8ème édition -

Dimanche 5 juin 2016
31, Chemin Bleu
Face au CSC Jaunais Blordière
44400 Rezé

Vide grenier organisé par un collectif de quatre associations rezéennes à vocation humanitaire, avec la participation du CSC Jaunais Blordière (pour la bourse aux vélos)

Accueil exposants de 7 h 30 à 9 h 00
Accueil public de 9 h 00 à 18 h 00
120 exposants

VIDE GRENIER :

Pour réserver votre emplacement de 5x3 m (avec un véhicule), il vous suffit d'envoyer :

• Une photocopie intégrale de votre pièce d'identité (recto/verso)
• Un chèque de 11 € à l'ordre de l'association "les d'Ilett'antes"

Contact : 06. 19. 84. 97. 67.
Courriel : brocensevre@gmail.com

BOURSE AUX VELOS :

Pour vendre votre vélo, il vous suffit de nous présenter votre pièce d'identité (obligatoire)
Dépôt des cycles : Samedi 4 juin 2016 de 15 h à 18 h
Vente des cycles : Dimanche 5 juin 2016 de 9 h à 14 h

Contact : 02. 28. 44. 40. 00.

Festival les Pestaculaires

FESTIVAL LES PESTACULAIRES

Cette année , l’association Art Sonic présente un week end PESTACULAIRE !!!

Le festival  "Les Pestaculaires" se déroulera les 27 & 28 mai 2016  sur une petite planète verte appelée Montaigu.

Auprès des arbres majestueux âgés de plus de cent ans, multiples aventures vous attendent : ​

De belles aventures vous attendent : spectacles, concerts, contes, animations, ateliers participatifs, le tout dans la joie et la bonne humeur, la convivialité et la fête !!!

Venez investir le parc des Rochettes !!

Programme : Cliquez ici

L'association Art Sonic : Cliquez ici 

Venez nombreux !

Parc des Rochettes

Avenue Mareuil Villebois

85600 MONTAIGU

Latitude : 46.979814 | Longitude : -1.315994

Dessiné au XIXè siècle dans la tradition des jardins anglais autour d'une maison de maître (l'actuelle Maison des Rochettes),  le Parc des Rochettes abrite sur 11 hectares  des  arbres  centenaires dont certains  -  cèdres du Liban et de l'Atlas, palmiers de Chine, chênes truffiers, séquoias - sont de vrais chefs d'oeuvre de la nature.

Situé au coeur de la ville de Montaigu, il offre aussi un vaste espace de jeux et de détente, en bordure de la Maine.

Recette de mon coeur coulant chocolat

Coeur coulant chocolat

6 personnes

Ingrédients :

• 150 g de chocolat noir
• 150 g de beurre doux
• 60 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 3 oeufs 
• 2 c. à soupe de sucre vanillé maison ou 3 sachets de sucre vanillé

• Préchauffez le four à 200°C
• Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou au bain-marie.
• Fouettez les oeufs avec le sucre (le mélange doit blanchir et doubler de volume).
• Ajoutez la farine.
• Ajoutez le mélange chocolat/beurre.
• Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone.
• Enfournez 10 minutes à 200°C.
• Dégustez aussitôt sinon le chocolat va se figer... il est possible de le faire réchauffer quelques secondes au micro-ondes.

Accompagnez avec :

• Une crème anglaise.
• Une boule de glace coco ou vanille ou menthe/chocolat
• Un coulis de framboise ou fruits rouges ou mangue/passion

    

Recette des cookies chocohuète

Recette des cookies chocohuète
28/30 biscuits

Ingrédients :

• 120 g de beurre doux ramolli
• 180 g de sucre roux  ou sucre vanillé maison
• 220 g de farine
• 1 oeuf
• 1/2 c. à café de levure
• 1/2 c. à café de sel
• 1 c. à soupe 1/2 de rhum brun antillais
• 80 g de cacahuètes
• 145 g de pépites de chocolat noir

Deux techniques : au robot avec feuille ou avec vos mains... A vous de choisir !

• Travaillez le beurre en pommade avec le sucre.
• Ajoutez l'oeuf.
• Ajoutez la farine, la levure et le sel.
• Ajoutez le rhum.
• Ajoutez les cacahuètes et les pépites de chocolat.

• Mettre l'appareil au réfrigérateur pendant au moins une heure.

• Préchauffez le four à 145°C.

• Sur une plaque silicone faire des petites boules.
• Enfournez 20 minutes à 145°C.

• Sortez la grille du four.
• Laissez refroidir au moins 30 minutes.