Festival les Pestaculaires

FESTIVAL LES PESTACULAIRES

Cette année , l’association Art Sonic présente un week end PESTACULAIRE !!!

Le festival  "Les Pestaculaires" se déroulera les 27 & 28 mai 2016  sur une petite planète verte appelée Montaigu.

Auprès des arbres majestueux âgés de plus de cent ans, multiples aventures vous attendent : ​

De belles aventures vous attendent : spectacles, concerts, contes, animations, ateliers participatifs, le tout dans la joie et la bonne humeur, la convivialité et la fête !!!

Venez investir le parc des Rochettes !!

Programme : Cliquez ici

L'association Art Sonic : Cliquez ici 

Venez nombreux !

Parc des Rochettes

Avenue Mareuil Villebois

85600 MONTAIGU

Latitude : 46.979814 | Longitude : -1.315994

Dessiné au XIXè siècle dans la tradition des jardins anglais autour d'une maison de maître (l'actuelle Maison des Rochettes),  le Parc des Rochettes abrite sur 11 hectares  des  arbres  centenaires dont certains  -  cèdres du Liban et de l'Atlas, palmiers de Chine, chênes truffiers, séquoias - sont de vrais chefs d'oeuvre de la nature.

Situé au coeur de la ville de Montaigu, il offre aussi un vaste espace de jeux et de détente, en bordure de la Maine.

Verrine vendéenne

Verrine vendéenne

pour 10/12 verrines 

Ingrédients :

• 6 tranches fines de jambon de Vendée
• 700 g de mogette de vendée 
• eau  (environ 2x la valeur de la mogette)
• 1 carotte
• 1 oignon
• 5 clous de girofle
• 1 feuille de laurier
• 3 branches de thym
• 50 g de beurre allégé
• 100 g de lait écrémé
• 100 g de crème liquide
• 1/2 c. à café de muscade
• 2 c. à soupe bombées de persil ciselé

• Faites tremper la mogette 1 ou 2 heure(s) dans de l'eau bouillante.
• Jetez l'eau (laissez-la refroidir et arrosez vos plantes, potager...)
• Versez la mogette dans un autocuiseur.
• Versez l'eau (2 fois la valeur de la mogette).
• Ajoutez l'oignon piqué de 5 clous de girofle, la carotte épluchée et lavée, le thym et laurier.
• Laissez tourner 40 minutes (la mogette doit être bien cuite).

• Retirez la mogette et la carotte à l'aide d'un écumoire et mettez-les dans un grand récipient.
• Ajoutez le beurre, le lait, la crème liquide, la muscade et le persil ciselé.
• Mixez le tout afin d'obtenir une crème.

• Coupez finement à l'aide de ciseaux (ou d'un couteau) le jambon de Vendée en petites lamelles. 

Dressage :

• A l'aide d'une poche remplissez les 3/4 des verrines avec la crème.
• Déposez le jambon.

Astuce :

Les verrines peuvent se préparer à l'avance : Les réservez au réfrigérateur et faites-les réchauffer 3 minutes au micro-ondes. 

Festival les Pestaculaires

Festival les Pestaculaires

Cette année , l’association Art Sonic présente un week end PESTACULAIRE !!!

Le festival  "Les Pestaculaires" se déroulera le 29 & 30 mai 2015  sur une petite planète verte appelée Montaigu.

Auprès des arbres majestueux âgés de plus de cent ans, multiples aventures vous attendent : ​

Chant, théâtre, danse, musique, concerts en fin de journée… mais CHUUUT quelques surprises pourraient bien vous étonner !

Venez investir le parc des Rochettes !!

Programme : Cliquez ici

L'association Art Sonic : Cliquez ici 

Venez nombreux !

Parc des Rochettes

Avenue Mareuil Villebois

85600 MONTAIGU

Latitude : 46.979814 | Longitude : -1.315994

Dessiné au XIXè siècle dans la tradition des jardins anglais autour d'une maison de maître (l'actuelle Maison des Rochettes),  le Parc des Rochettes abrite sur 11 hectares  des  arbres  centenaires dont certains  -  cèdres du Liban et de l'Atlas, palmiers de Chine, chênes truffiers, séquoias - sont de vrais chefs d'oeuvre de la nature.

Situé au coeur de la ville de Montaigu, il offre aussi un vaste espace de jeux et de détente, en bordure de la Maine.