dimanche 19 juin 2016

Salade estivale

Salade estivale
8 personnes


Ingrédients :

  • 2 melons
  • 8 tranches de saumon ou truite fumé(e)
  • 15 tomates cerises
  • 15 crevettes roses
  • 2 c. à soupe de persil finement ciselé ou 4 branches de menthe (effeuillées et ciselées)
  • 1 citron vert
  • 10 c. à soupe d' huile d'olive ou autre bio

  • Découpez les melons en cubes
  • Découpez le saumon en petits dés, à l'aide de ciseaux
  • Coupez les tomates cerises en deux
  • Décortiquez les crevettes
  • Mélangez le tout
  • Ajoutez le persil ou la menthe
  • Dans un saucier : Mélangez le citron et l'huile
  • Salez et poivrez si besoin


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