jeudi 18 février 2016

Cadeau Wonderbox... Restaurant l'Océanide !

Cadeau Wonderbox... 
Nous avons jeté notre dévolu sur le restaurant l'Océanide

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L’Océanide est un restaurant aux spécialités de poissons et fruits de mer. Vous trouverez côté cuisine, des produits provenant principalement du marché de Talensac tout proche :  les poissons, coquillages et crustacés de l’île d’Yeu, de Saint-Guénolé, Lorient, Erquy ou le Guilvinec, les légumes anciens des frères Méchinaud (Haute-Goulaine), le foie gras de chez Frédéric Masse.
On y mange des raviolis de homard bleu sauce combawa, turbot rôti mini carottes, tourteaux décortiqués en vinaigrette de mangue, ormeaux sauvage rôtis au beurre et légumes de saison...
Mr D et Pocahontas nous ont offert un coffret Wonderbox "Tables gourmandes" en 2014... que nous avons pris soin de le ranger. Tellement bien rangé que nous l'avions oublié... Nous l'avons redécouvert en janvier 2016... Date de fin de validité : mars 2016... Urgence... Nous avons réservé pour le mardi 16 février 2016. Nous avons été accompagnés de Philomène 6 ans et de Carmen 17 ans.

Philomène a choisi le repas enfant à 12 € : Dos de cabillaud avec son écrasé de pomme de terre, champignons et tomates cerises avec une sauce émulsionnée légèrement citronnée et en dessert deux boules de glaces que Mademoiselle a choisi toutes à la vanille.
Carmen et Moa avons opté pour le menu Wonderbox (nous avions trois propositions d'entrées, résistances et desserts, mais nous avons choisi la même chose sauf pour le dessert) : Foie gras de canard cuit au naturel avec son toast, dos de cabillaud crème épicée et ses petits légumes anciens et pour finir une poire pochée dans son caramel au beurre salé sorbet fromage blanc pour Carmen et une panna cotta aux agrumes pour moa.
Mr Y a quant à lui, pris un menu à 21.90 € : Oeuf poché aux champignons avec émulsion à l'ail, un croustillant de porc aux légumes et une poire pochée dans son caramel au beurre salé sorbet fromage blanc

Verdict ?

Tout était parfait. La fraîcheur et la cuisson du poisson ainsi que des légumes étaient top ! Rien à redire sur le dressage et service. Bientôt 15 ans que ce restaurant est ouvert et ce n'est pas le fruit du hasard, y a du talent ! Le chef, David Garrec, mérite le Bib Gourmand et les 2 couverts dans le guide Michelin.
Le petit plus, les amuse-bouches rillettes de poissons/tranches de pain poêlés et craquant de moules aux légumes acidulés... et en fin de repas des mignardises (pâte de fruit, guimauve et mini canelé bordelais).
Celui qui vous dit qu'il est ressorti avec la faim est un menteur !!!
Comme tous les restaurants, le petit bémol est le prix des boissons, les filles ont prit un jus d'orange, Mr Y une Suze et moi un jus d'ananas... 5 € le jus de fruit, 5.20 € la Suze et 6 € le verre de Côte du Rhone Domaine Saint-Luc (2009 10.35 € la bouteille de 0.75 l - prix de vente dans le commerce). Avec les filles nous avons accompagné notre repas avec une bouteille Plancoet à 5 €.

Les contacter ?

02. 40. 20. 32. 28.
restaurant.oceanide@orange.fr
www.restaurant-océanide.fr




Où ?

2, rue Paul Bellamy
44000 Nantes
(face à la préfecture)


Comment s'y rendre ?

Tramway n° 2 arrêt 50 otages
En voiture : stationnement face à la préfecture, Talensac ou parking Cathédrale rue Sully


A proximité ?

Le marché de Talensac
L'île de Versailles
Le château des Ducs de Bretagne
La cathédrale
Le jardin des plantes
Le musée des beaux-arts
Les machines de Nantes
...



En photos :




 Amuse-bouches


Foie gras de canard cuit au naturel avec son toast

Cabillaud crème épicée et ses petits légumes anciens

Croustillant de cochon aux légumes

Dessert menu enfant : deux boules de glace (parfum au choix), meringue, coulis de fruits rouges

Poire pochée dans son caramel au beurre salé, sorbet fromage blanc

Panna cotta aux agrumes (orange sanguine)

Mignardises : pâte de fruit, guimauve et canelé bordelais

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Merci Mr D et Pocahontas !

2 commentaires:

  1. ça me donne envie d'aller le tester avec Romain, surtout qu'on a la même bos à la maison =)

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Hello !
Merci de me laisser un p'tit commentaire :)
N'hésites pas à revenir, je réponds à tout le monde !