lundi 2 novembre 2015

Recette du gratin de pommes de terre de la Bull'à'Moa

Recette du gratin de pommes de terre
de la Bull'à'Moa
6/8 personnes


Ingrédients :
  • 2 kg de pommes de terre
  • 800 ml de crème liquide entière
  • 200 ml de lait
  • 2 pincées de fleur de sel de Guérande
  • 2 pincées de Muscade en poudre
  • 1 ou 2 gousse(s) d'ail
  • Poivre


  • Préchauffez le four à 200°C
  • Épluchez les pommes de terre
  • Lavez-les



  •  Coupez les pommes de terre en rondelles pas trop fines

 
  • Déposez les pommes de terre en rondelles dans un Ultra Pro de chez Tupperware (ici un 5.7 L)
  • Épluchez et coupez les gousses d'ail en petits morceaux
  • Dispersez l'ail sur les pommes de terre


  •  Dans un récipient, mélangez la crème liquide entière, le lait, la fleur de sel de Guérande, la muscade et le poivre


  •  Arrosez les pommes de terre du mélange ci-dessus


  •  Mettez le couvercle de l'Ultra Pro

  • Enfournez 20 minutes à 200°C 


  • Retirez le couvercle
  • Enfournez à nouveau 20/25 minutes à 200°C


 C'est prêt !


 
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Si vous êtes intéressé par l'Ultra Pro... Carmen, ma fille, est vendeuse chez Tupperware... N'hésitez pas à m'envoyer un petit courriel : sofy.gauthier@gmail.com

ULTRA  PRO


Un concentré d’efficacité et de performances
• Matière qui résiste de -25°C à +250°C pour réaliser des gratins sans le gril !
• Cuisson propre, saine, légère, sans éclaboussure, sans surveillance.
• Un couvercle identique pour les 2 bases :
- celui de 800 ml pour les UltraPro 2 l et 3,5 l, ainsi que le Plat
- celui de 1,2 l pour les UltraPro 3,3 l et 5,7 l.
• Système de ventilation optimisé : meilleure circulation
de la chaleur pour une cuisson plus rapide.
• Les UltraPro ovales, ronds et les Cocottes ont une dimension parfaite
pour se loger dans la plupart des fours à micro-ondes.
(N’enclenchez jamais la fonction gril ou crisp).

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