lundi 19 septembre 2016

Couronne feuilletée gréco-italienne

Couronne feuilletée gréco-italienne


Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tomates
  • 1/2 courgette
  • 1 pot de pesto rosso
  • 1 bon morceau de Mozzarella
  • 1 bon morceau féta
  • 2 belles tranches de jambon italien
  • Sel/poivre
  • 2/3 olives ou tomates séchées (facultatif)
  • 1 oeuf
Disposez un petit saladier sur la pâte feuilletée




Étalez le pesto rosso
Lavez, tranchez la 1/2 courgette ainsi que les tomates et disposez-les
Salez et poivrez
Coupez et déposez les fromages




Enlevez le saladier
Coupez le centre en huit


 Rabattez le centre vers le bord opposé


Fouettez à l'aide d'une fourchette l'oeuf
Badigeonnez la pâte feuilletée de cet oeuf battu 
Si vous aimez (ce n'est pas mon cas)... rajoutez des olives dénoyautées et tranchées

Enfournez 20/25 minutes à 180°C
 




hummm dégustez avec une bonne petite salade !

mardi 13 septembre 2016

Couronne feuilletée franco-italienne

Couronne feuilletée franco-italienne
pour 6 personnes


Ingrédients :

  • 1 pate feuilletée
  • 1 pot de pesto rosso
  • 1/2 courgette
  • 1 tomate
  • 2 petites pommes de terre cuitent à la vapeur
  • 2 tranches de jambon italien cru
  • Poivre/sel
  • Livarot ou Reblochon
  • 1 oeuf 




Posez un petit saladier au centre de la pâte feuilletée


Etalez le pesto rosso
 

Lavez, coupez et déposez sur le pesto rosso la 1/2 courgette

Lavez, tranchez et déposez les tomates
 

Tranchez et déposez les pommes de terre

 Salez, poivrez
Coupez grossièrement le jambon cru et repartissez-le
Tranchez le fromage et déposez le sur l'ensemble de la préparation 

 Retirez le petit saladier
Coupez le centre en huit 

Procédez comme ci-dessous 

Badigeonnez de l'oeuf préalablement battu afin que cette couronne soit dorée
(heu... plus d'oeufs chez La Bull'à'Moa... pour que ce soit plus joli mettre l'oeuf)
 

Enfournez 20/25 minutes à 180°C 
 


 Transvasez délicatement dans un plat rond
 

 Servir avec une petite salade
 





lundi 12 septembre 2016

Lettre à ma fille

Lettre à ma fille

Ma chère Carmen,

Il y a quelques jours, tu es venue me voir pour me demander si ta tenue vestimentaire était provocante. Te souviens-tu de ma réaction ? Je t'ai interrogé sur le pourquoi d'une telle question. Ta réponse était que certains garçons t'insultaient, te faisaient des réflexions, te mataient avec insistance... 

Réveille toi ma fille !!! Lève toi... Éveille la rebelle qui est en toi mon coeur !!!

Merde, tu as le droit de t'habiller comme tu le souhaites, comme tu l'aimes... On ne doit jamais se poser la question de savoir si on est provocante ou non ! JAMAIS... Tu peux me poser la question est-ce que mes vêtements sont bien harmonisés ou non. Mais jamais me demander si tes vêtements peuvent faire penser à un garçon qu'il aurait peut-être le droit de te considérer comme une salope. Je dis salope, car c'est ce que j'entends, ça m'irrite, ça m'exaspère !

Tu as le droit de faire ce que tu veux avec son enveloppe corporel (dans le respect de soi)... et aucun garçon ne doit te considérer comme une salope parce que ta robe est courte ou ton décolleté plongeant (ce qui n'était pas le cas). Personne n'a le droit de te dire comment t'habiller ni ton père, ni tes frères, ni ton compagnon, ni personne. Ton enveloppe ne fait pas de toi une salope, une pute. C'est l'interprétation de petits cons qui n'arrivent pas communiquer autrement, probablement par carence éducative ou tout simplement par jalousie. 

A l'intérieur de cette enveloppe, tu es une personne formidable, tu t'intéresses aux autres, aux plus démunis... Tu es une fille en or !

Ne te soumet jamais au regard de l'autre, de l'homme... Tu vaux mieux que ça !

Ce que tu m'as décrit porte un nom : le harcèlement de rue

Problème culturel ou/et éducative ?!

Les Françaises ne sont pas des putes. S'habiller à notre guise n'autorise pas l'homme à toucher, à insulter, à humilier les femmes... Les Françaises décident ce qu'elles veulent faire avec leur corps et c'est notre chance, notre force ! L'amour en cage ce n'est pas pour nous... 

Si tu as l'envie d'être mère, ma fille... Éduque tes garçons à respecter les filles, les femmes (c'est la base) et soutien tes filles.

Fais-toi confiance mon ange... ignore ou remet en place le goujat qui ose t'interpeller en criant "elle est bonne ! "... Une fille qui va avec ce type d'individu ne se respecte pas.

Prends soin de ta liberté !!!

Je t'aime ma fille

Maman