Légumes de saison

Légumes de saison

JANVIER

Carotte	Endive
Céleri	Mâche
Chou blanc	Oignon
Chou Bruxelles	Poireau
Chou chinois	Pomme de terre
Chou frisé	Salsifis
Chou rouge	Topinambour
Citrouille

FÉVRIER

Carotte	Endive
Céleri	Mâche
Chou blanc	Oignon
Chou chinois	Poireau
Chou frisé	Pomme de terre
Chou rouge	Salsifis
Citrouille	Topinambour

MARS

Carotte	Endive
Céleri	Oignon
Chou blanc	Petit oignon blanc
Chou frisé	Poireau
Chou rave	Salsifis
Chou rouge

AVRIL

Ail	Chou rouge
Asperge blanche	Épinard
Bette ou blette	Laitue Romaine
Carotte	Oignon
Céleri	Petit oignon blanc
Chou blanc	Radis
Chou rave

MAI

Ail	Concombre
Asperge blanche	Épinard
Asperge verte	Fenouil
Aubergine	Laitue romaine
Bette ou blette	Oignon
Betterave rouge	Petit oignon blanc
Chou chinois	Pomme de terre
Chou fleur	Radis
Chou frisé	Radis long
Chou rave	Rhubarbe

JUIN

Ail	Concombre
Artichaut	Courgette
Asperge blanche	Épinard
Asperge verte	Fenouil
Aubergine	Haricot
Bette ou blette	Laitue romaine
Betterave rouge	Navet
Brocoli	Oignon
Carotte	Petit oignon blanc
Céleri branche	Petit pois
Chou blanc	Pois mange-tout
Chou chinois	Poivron
Chou fleur	Pomme de terre
Chou frisé	Radis
Chou rave	Radis long
Chou Romanesco	Rhubarbe
Chou rouge

 JUILLET

Ail	Courgette
Artichaut	Épinard
Aubergine	Fenouil
Bette ou blette	Haricot
Betterave rouge	Laitue romaine
Brocoli	Maïs
Carotte	Navet
Céleri	Oignon
Céleri branche	Petit oignon blanc
Chou blanc	Petit pois
Chou chinois	Pois mange-tout
Chou fleur	Poivron
Chou frisé	Pomme de terre
Chou rave	Potiron
Chou Romanesco	Radis
Chou rouge	Radis long
Concombre

AOÛT

Ail	Concombre
Artichaut	Courge
Aubergine	Courgette
Bette ou blette	Épinard
Betterave rouge	Fenouil
Brocoli	Haricot
Carotte	Laitue romaine
Céleri	Maïs
Céleri branche	Navet
Chou blanc	Oignon
Chou Bruxelles	Pâtisson
Chou chinois	Petit oignon blanc
Chou fleur	Poivron
Chou frisé	Pomme de terre
Chou rave	Potiron
Chou Romanesco	Radis long
Chou rouge

SEPTEMBRE

Arroche

Artichaut

Aubergine

Bette ou Blette

Betterave rouge

Brocoli

Carotte

Céleri

Céleri branche

Céleri rave

Champignon

Christophine ou chayotte ou chouchou

Chou blanc

Chou Bruxelles

Chou Chinois

Chou fleur

Chou frisé

Chou rave

Chou Romanesco

Chou rouge

Citrouille

Concombre

Courge

Courgette

Épinard

Fenouil

Haricot

Laitue romaine

Maïs

Navet

Oignon

Panais

Pâtisson

Petit oignon blanc

Poireau

Poivron

Pomme de terre

Potiron (potimarron)

Scorsonère

OCTOBRE

Bette	Courge
Betterave rouge	Épinard
Brocoli	Fenouil
Carotte	Laitue Romaine
Céleri	Maïs
Céleri branche	Oignon
Céleri rave	Panais
Chou blanc	Petit oignon blanc
Chou Bruxelles	Poireau
Chou Chinois	Poivron
Chou fleur	Pomme de terre
Chou frisé	Potimarron
Chou rave	Potiron
Chou rouge	Salsifis
Citrouille	Topinambour

  

NOVEMBRE

Carotte	Endive
Céleri	Épinard
Céleri branche	Fenouil
Chou blanc	Mâche
Chou Bruxelles	Oignon
Chou chinois	Panais
Chou frisé	Poireau
Chou rave	Pomme de terre
Chou rouge	Potimarron
Citrouille	Salsifis
Courge	Topinambour

DÉCEMBRE

Carotte	Endive
Céleri	Mâche
Chou blanc	Oignon
Chou Bruxelles	Panais
Chou chinois	Poireau
Chou frisé	Pomme de terre
Chou rouge	Salsifis
Citrouille	Topinambour
Courge