Recette des lentilles orientales

Lentilles orientales

pour 6 personnes

Ingrédients :

• 250 g de lentilles de votre choix
• 2 carottes
• 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g)
• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 pointe de couteau de piment de Cayenne
• 1 pointe de couteau de cannelle en poudre
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de persil (ou coriandre) haché(e)

• Faites revenir l'oignon, préalablement épluché et émincé, dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent.
• Ajoutez le concentré de tomates.
• Ajoutez l'ail écrasé avec le presse-ail.
• Ajoutez les épices (sauf poivre).
• Faites revenir 2 minutes.
• Ajoutez les lentilles.
• Ajoutez les carottes préalablement épluchées, lavées et coupées en dés.
• Ajoutez 1250 ml d'eau.
• Salez.
• Poivrez.
• Baissez le feu au minimum.
• Laissez mijoter 1 h 30  (touillez de temps en temps et ajoutez de l'eau si besoin).
• Parsemez le persil sur la préparation avant de servir.

En photos :

oignon + huile

+ concentré de tomates

+ ail

+ épices

+ lentilles

+ carottes

+ eau

Servez avec de l'agneau... un délice !

Bouskidou à Nantes pour leur nouveau spectacle !

Bouskidou... La Bull'à'Moa aime ! Réservez... Réservez... Réservez... et diffusez sans modération !!!

"Mieux Ça Serait Pire !" ou comment énerver ses parents en 15 leçons Création 2016 3, 4, 5 & 6 avril au Théâtre 100 noms

Bonjour, Bouskidou a le plaisir de vous proposer leur nouveau spectacle : "Mieux Ça Serait Pire!" Pour cette nouvelle création Bouskidou pioche dans ses albums et revisite une quinzaine de ses chansons, égratignant au passage le monde merveilleux de l'enfance avec joie et malice! Vacances en famille, suppositoire ou chaussette perdue, ce qui fait le drame et le bonheur des parents et de leur progéniture est enfin abordé de manière jubilatoire et en musique. Quiconque ayant été enfant au moins une fois dans sa vie comprendra enfin qu'il n'est pas seul. Mieux ça serait pire et les quatre lascars de Bouskidou dans une mise en scène débridée vont vous en faire la preuve en chansons. Un concert pas que jeune public, pas que familial, pas que c'est parce que mais quand même !

Pire !? Mieux ça serait pire est... un joyeux méli-mélo jubilatoire et à travers un foutraque rigolo et pêle-mêle, un bric à brac de leurs chansons revisitées par eux-même perso, auto-tribute to Bouskidou et franchement... mieux ça serait pire !

Rendez-vous du dimanche 3 au mercredi 6 avril 2016 séances à 14H30 au Théâtre 100 noms - Hangar à bananes - Ile de Nantes.

Infos & résas  www.theatre100noms.com Tel: 02 28 200 100 et aussi dans vos points de ventes habituels. Réservation Depuis janvier 2016, BOUSKIDOU est chez Hirsutes Productions ! Chez Hirsutes Prod. Retrouvez-les sur leur nouveau site, presque fini mais pas tout à fait... Chez Bouskidou

Pour leur dire un petit quelque chose coucoubouskidou@gmail.com

Barak'à'livres - vente de livres solidaire

Barak'à'livres

Vente de livres solidaire

Les 12 et 13 mars 2016

Les associations "les Amis des Enfants du Monde" et "Juley, Enfants du Ladakh" organisent une GRANDE foire aux livres aux profits des enfants défavorisés.

Un grand choix de livres à petits prix... Venez nombreux !!!

• Romans
• Polars & Thrillers
• Biographies & Mémoires
• Culture & Société
• Beaux livres
• Bandes dessinées
• Jeunesse
• ...

Salle du Seil - Allée de Provence - 44400 Rezé

Samedi  12 mars 2016 : de 15 h à 19 h

Dimanche 13 mars 2016 : de 10 h 18 h

Tramway n° 3 en direction de la Neustrie, arrêt Château de Rezé

Recette du Pancit

Pancit

Plat Philippin

pour 6 personnes

Ingrédients :

• 300 g de nouilles chinoises
• 2 litres de bouillon de volaille (eau + cubes de bouillon de volaille)
• 2 branches de céleri 
• 300 g de haricots coco plat
• 4 carottes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 chou chinois (pe-tsaï) ou Romanesco 
• 300 g de filets de poulet
• 300 g de crevettes cuites et décortiquées (voir au rayon poissonnerie)
• Sauce soja sucrée
• Huile d'olive ou autre

• Pelez et émincez l'oignon.
• Pelez, dégermez et émincez l'ail.
• Pelez et taillez en julienne les carottes.
• Lavez, retirez les bouts et découpez-les en morceaux de 2 cm les haricots coco plats, à l'aide d'un couteau.
• Lavez, retirez les fils et coupez les branches de céleri en morceaux de 5 cm.
• Émincez le poulet en fines lamelles.
• Décortiquez les crevettes.

• Faites revenir dans un grand fait-tout (ou un wok) l'ail et l'oignon dans un peu d'huile.
• Lorsque l'oignon est translucide, ajoutez le bouillon de volaille.
• Portez à ébullition.
• Ajoutez les haricots.
• Laissez cuire 10 minutes.
• Ajoutez les carottes et le chou.
• Laissez cuire 5 minutes.
• Ajoutez les branches de céleri.
• Laissez cuire 5 minutes.
• Ajoutez le poulet.
• Laissez cuire 10 minutes.
• Ajoutez les nouilles chinoises.
• Ajoutez la sauce soja selon goût (chez moa 125 ml). 
• Laissez cuire 10 minutes.
• Ajoutez les crevettes.
• Laissez cuire 2 minutes.

«les nouilles représentent une longue vie et une bonne santé;. Ils ne doivent pas être coupés courts pour ne pas corrompre le symbolisme»

Source : Wikipedia

Journée de l'humanitaire

Journée de l'humanitaire

L'association les Amis des Enfants du Monde sera présente à la journée de l'humanitaire qui aura lieu le samedi 5 mars 2016 dans la galerie du centre commercial E. Leclerc Pôle Sud à Basse-Goulaine

Venez nous rencontrer !

www.amisdesenfantsdumonde.org

Association d'aide à l'enfance, reconnue d'utilité publique