RECETTE DES ŒUFS AU LAIT
(pour 6 personnes)
Si
vous échouez… vous aurez un gage !!!!!
Ingrédients :
- 1 litre de lait entier
- 6 œufs
6 c. à soupe de sucre
Préchauffez le four thermostat 4
(145°C)
Faites bouillir le lait (réservez un
verre) et le sucre
Dans un plat fouettez les œufs avec un
peu de lait froid.
Versez le lait bouillant sur les œufs
(petit à petit).
SECRET DE
LA RÉUSSITE :
Enfournez :
- 20 minutes thermostat 4 : 145°C
- 10 minutes thermostat 6 : 190°C
- 5 minutes thermostat 8 : 235°C
Laissez refroidir avant de mettre au
réfrigérateur
