Couronne feuilletée gréco-italienne

Couronne feuilletée gréco-italienne

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 2 tomates
• 1/2 courgette
• 1 pot de pesto rosso
• 1 bon morceau de Mozzarella
• 1 bon morceau féta
• 2 belles tranches de jambon italien
• Sel/poivre
• 2/3 olives ou tomates séchées (facultatif)
• 1 oeuf

Disposez un petit saladier sur la pâte feuilletée

Étalez le pesto rosso

Lavez, tranchez la 1/2 courgette ainsi que les tomates et disposez-les

Salez et poivrez

Coupez et déposez les fromages

Enlevez le saladier

Coupez le centre en huit

 Rabattez le centre vers le bord opposé

Fouettez à l'aide d'une fourchette l'oeuf

Badigeonnez la pâte feuilletée de cet oeuf battu 

Si vous aimez (ce n'est pas mon cas)... rajoutez des olives dénoyautées et tranchées

Enfournez 20/25 minutes à 180°C

 

hummm dégustez avec une bonne petite salade !